菜谱大全

做法

• 

  1.昂刺鱼洗净备用

• 

  2.生姜切片、蒜压碎、朝天椒切段

• 

  3.切葱花

• 

  4.热锅放油

• 

  5.油烧七成热放入生姜煸香

• 

  6.昂刺鱼依次放入

• 

  7.煎至两面金黄色加朝天椒、蒜

• 

  8.料酒

• 

  9.生抽

• 

  10.红烧酱油

• 

  11.热水

• 

  12.盐

• 

  13.中火烧制二十分钟左右

• 

  14.大火收汁撒上鸡精

• 

  15.昂刺鱼盛出

• 

  16.锅留底汤放入葱花

• 

  17.浇在鱼上

• 

  18.一道美味的红烧昂刺鱼就做好了

点击展开全部